الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 07:01:11
آخر تحديث GMT 07:01:11
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - المغرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
GMT 11:56 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19GMT 15:47 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر
هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتينGMT 14:05 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!GMT 06:50 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلةGMT 09:17 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةمجلس المستشارين المغربي يُصادق بالأغلبية على الجزء الأول من مشروع مالية 2025
الرباط - المغرب اليوم
صادقت لجنة المالية والتخطيط والتنمية الاقتصادية بمجلس المستشارين، مساء يومه الاثنين 2 دجنبر الجاري، بالأغلبية، على الجزء الأول من مشروع قانون المالية رقم 60.24 للسنة المالية 2025. وحظي الجزء الأول من مشروع القانون بتأ...المزيدالفنانة هند صبري ضمن قائمة أكثر النساء تأثيراً في مختلف الدول لعام 2024
القاهرة - المغرب اليوم
زينت هند صبري قائمة أكثر 100 امرأة ملهمة حول العالم ضمن قائمة بي بي سي للنساء الأكثر تأثيراً في مختلف الدول، وسط احتفاء واسع من محبيها على منصات التواصل الاجتماعي. وشهدت السنوات الماضية خطوات مهمة للفنانة التونسية ه...المزيداندلاع حريق ضخم في موقع لتجارب إطلاق صواريخ فضائية في اليابان
طوكيو - المغرب اليوم
اندلع حريق ضخم صباح اليوم الثلاثاء في موقع تجارب تابع لوكالة الفضاء اليابانية أثناء اختبار صاروخ "إبسيلون إس" الذي يعمل بالوقود الصلب، وفقا لمشاهد بثّتها هيئة الإذاعة والتلفزيون الوطنية "إن إتش كيه". وأظ...المزيدوزير الأوقاف المغربي يؤكد أن العلماء المغاربة أنتجوا ملايين الوثائق لتوضيح براءة الإسلام من الإرهاب
الرباط - المغرب اليوم
ذكر أحمد التوفيق، وزير الأوقاف والشؤون الإسلامية، أن "العلماء المغاربة قد أصدروا ملايين الوثائق" التي تهدف إلى تبديد المفاهيم المغلوطة عن الإسلام، وخاصة تلك التي تروج لفكرة ارتباط الإرهاب بالإسلام. وأشار إلى...المزيد
GMT 09:52 2024 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
أماكن جذّابه في أوروبا لا يعرفها كثيرون مليئة بالمعالم اللافتة
GMT 08:27 2024 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
نصائح قبل شراء طاولة القهوة لغرفة المعيشة
GMT 10:29 2024 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
هجوم بمسيّرات روسية يترك مدينة تيرنوبل بدون كهرباء وموسكو تتقدم نحو آخر 5 بلدات في لوغانسك الشعبية
GMT 11:02 2024 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
رئيس الحكومة المغربية يُمثل الملك محمد السادس في أشغال قمة "المياه الواحدة" بالرياض
GMT 06:41 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
وفاء عامر تكشف أسباب اعتذارها عن مسلسل "سيد الناس"
GMT 07:48 2024 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
غوتيريش يُعرب عن قلقه بشأن التصعيد الأخير للعنف بأنحاء شمال غرب سوريا
GMT 08:50 2024 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
الكشف عن قائمة "بي بي سي" لأفضل 100 امرأة لعام 2024
GMT 10:01 2024 الجمعة ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
البنك الدولي يكشف أن لبنان تكبّد خسائر اقتصادية بأكثر من خمسة مليارات دولار خلال الحرب المستمرة على البلاد
GMT 07:03 2024 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
سعر الدرهم المغربي أمام العملات العربية والعالمية اليوم الإثنين 04 نوفمبر/ تشرين الثاني 2024
GMT 16:38 2016 الجمعة ,23 كانون الأول / ديسمبر
إضافة 408 هكتارات من الحدائق والمساحات الخضراء في بكين
GMT 11:35 2023 الأربعاء ,24 أيار / مايو
وزيرة الداخلية البريطانية تواجه احتمالات الإقالة من منصبها بسبب مخالفة مرور
GMT 08:27 2020 الثلاثاء ,16 حزيران / يونيو
أسئلة اختبارات الباكالوريا جاهزة والأكاديميات المغربية تبدأ "الاعتكاف"
GMT 10:48 2019 السبت ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
جنون الريمونتادا
GMT 03:39 2019 الجمعة ,19 إبريل / نيسان
آسر ياسين يحتفل بعيد ميلاد زوجته برسالة رومانسية مُؤثِّرة
GMT 12:35 2019 الثلاثاء ,16 إبريل / نيسان
امرأة تعقد عقد جلسة خمرية داخل منزلها في المنستير
GMT 00:27 2019 الخميس ,21 آذار/ مارس
هدى المفتي تُؤكِّد أنّ الوقوف أمام عادل إمام حُلم وتحقَّق
GMT 00:18 2019 الإثنين ,11 آذار/ مارس
شبيه عبدالعزيز بوتفليقة يُشعل مواقع التواصل الاجتماعي
GMT 21:26 2019 الثلاثاء ,19 شباط / فبراير
توقيف مُتشرد يتجول وفِي يده رأس شخص مجهول في مدينة تمارة
GMT 12:25 2019 الجمعة ,08 شباط / فبراير
قوات الأمن توقف شاب وسيدة بتهمة ممارسة الجنس في شيشاوة
GMT 04:14 2019 الخميس ,31 كانون الثاني / يناير
ارتفاع سعر الدرهم المغربي مقابل الريال السعودي الخميس
GMT 10:06 2019 الثلاثاء ,29 كانون الثاني / يناير
الطاعون يلتهم آلاف المواشي في الجزائر وينتشر في 28 ولاية
GMT 06:17 2019 السبت ,26 كانون الثاني / يناير
تعرف علي منزل النجم الأميركي جون ترافولتا الفريد من نوعه
GMT 03:21 2019 الجمعة ,25 كانون الثاني / يناير
إعادة افتتاح مقبرة توت عنخ آمون في وادي الملوك
GMT 10:21 2019 السبت ,12 كانون الثاني / يناير
فضيحة جنسية وراء انفصال جيف بيزوس عن زوجته
GMT 09:04 2018 الأربعاء ,12 كانون الأول / ديسمبر
والدة "راقي بركان" تنفي علمها بممارسة نجلها للرقية الشرعية
GMT 05:06 2018 الإثنين ,10 كانون الأول / ديسمبر
جمهور "الجيش الملكي" يُهاجم مُدرّب الحراس مصطفى الشاذلي
GMT 06:44 2018 الخميس ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
"Il Falconiere" أحد أجمل وأفضل الفنادق في توسكانا
GMT 00:44 2018 الخميس ,25 تشرين الأول / أكتوبر
اكتشف قائمة أفخم الفنادق في جزيرة ميكونوس اليونانية
GMT 06:59 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
تعرف على سعر الدينار التونسى مقابل الدينار الاردني الاحد
GMT 14:29 2018 السبت ,25 آب / أغسطس
شاطئ "تمشضين" في الحسيمة يلفظ حوت الدلفين متعفن
GMT 02:33 2018 الإثنين ,20 آب / أغسطس
العلايلي يؤكد أن "تراب الماس" عمل هام توفرت فيه عناصر النجاح
GMT 18:43 2018 الأربعاء ,15 آب / أغسطس
والد الزفزافي يبدي استعداده لزيارة نجله في السجن أول يوم العيد
GMT 15:10 2018 الإثنين ,13 آب / أغسطس
شركة دودج تختبر محرك سيارتها تشالنجر 2019
GMT 19:15 2018 الأربعاء ,01 آب / أغسطس
يوسف النصري علي ردار فريق "ليغانيس" الإسباني
GMT 15:29 2018 الأربعاء ,18 تموز / يوليو
هشام شديد ثالث صفقات فريق اليد في الزمالك المصري
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر