الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 01:39:54
آخر تحديث GMT 01:39:54
الصرر الأوزي تعتبر أحد الأكلات المغذية في بلاد الشام
صرر الأوزي السوري
الدار البيضاء - المغرب اليوم
تعتبر صرر الأوزي السوري و هي إحدى الأكلات المشهورة في بلاد الشام خاصة ًالأردن وسورية وفلسطين، وعادةً ما تُقدم في حفلات الزفاف، والأعراس، والعزائم الكبرى، وشهر رمضان ،والأعياد. والأوزي السوري وجبة ذات قيمة غذائية عالية ، تعتمد بشكل أساسي على الأرز، والخضراوات واللحم المفروم. اليوم نقدم لكِ طريقة سهلة لتحضير وجبة من الأوزى السوري
المقادير
نصف كيلوغرام من الأرز.
علبة من البازلاء.
عبوة عجين جلاش.
250 غراما من اللحم المفروم.
نصف كيلوغرام من الزبدة.
50 غراما من الصنوبر.
ملح.
بهارات.
500 غرام من الفستق الحلبي للزينة
طريقة التحضير
نظفي الأرز وانقعيه في لتر ونصف من الماء البارد مع ملعقة من الملح.
ذوبى ملعقتين من الزبدة في إناء على النار، ثم أضيفي نصف كمية اللحم المفروم، ونصف كمية البازلاء، وتبليهما بنصف ملعقة من البهارات.
حركي المزيج على النار من 5-7 دقائق.
في إناء آخر على النار ذوبي ملعقتين من الزبدة ثم أضيفي فيهما باقي كمية اللحم، وقومى بطهوها من 5-7 دقائق، ثم أضيفي البازلاء الخضراء.
أضيفي الأرز إلى المكونات السابقة بعد تصفيته من الماء .
اغمري الأرز بالماء على وغطيه حتى يتشرب الماء.
خذي ورقة من عجين الجلاش، وضعيها داخل زبدية . .
ضعي ملعقة من الصنوبر و اللحم .
ثم ضعي فوقها خليط الأرز حتى تمتلئ الزبدية و اقلبي أطراف العجينة لتغلق صرة الأوزي بإحكام ثم اقلبيها في صينية الفرن المدهونة بالزبدة .
كرري الأمر حتى تحصلي على الكمية التي تريدينها.
ادهني وجه صرر الأوزي بالزبدة بسخاء و ادخليها الى الفرن حوالي 10 دقائق حتى يصبح لونها ذهبيًا.
قدميها مع الزبادي .
GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
GMT 19:42 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
كريم كراميل بالعسل والموز
GMT 14:45 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
الدجاج المحشي
GMT 13:21 2023 الثلاثاء ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل الستيكمجلس المستشارين المغربي يُصادق بالأغلبية على الجزء الأول من مشروع مالية 2025
الرباط - المغرب اليوم
صادقت لجنة المالية والتخطيط والتنمية الاقتصادية بمجلس المستشارين، مساء يومه الاثنين 2 دجنبر الجاري، بالأغلبية، على الجزء الأول من مشروع قانون المالية رقم 60.24 للسنة المالية 2025. وحظي الجزء الأول من مشروع القانون بتأ...المزيدالفنانة هند صبري ضمن قائمة أكثر النساء تأثيراً في مختلف الدول لعام 2024
القاهرة - المغرب اليوم
زينت هند صبري قائمة أكثر 100 امرأة ملهمة حول العالم ضمن قائمة بي بي سي للنساء الأكثر تأثيراً في مختلف الدول، وسط احتفاء واسع من محبيها على منصات التواصل الاجتماعي. وشهدت السنوات الماضية خطوات مهمة للفنانة التونسية ه...المزيد"ميتا" تلجأ للطاقة النووية لتشغيل مراكز بيانات الذكاء الاصطناعي
واشنطن - المغرب اليوم
أعلنت شركة ميتا أنها تسعى للحصول على مقترحات من مطوري الطاقة النووية للمساعدة في تلبية أهداف الذكاء الاصطناعي والبيئة، لتصبح أحدث شركة تكنولوجيا كبيرة تهتم بهذا النوع من الطاقة وسط طفرة متوقعة في الطلب على الكهرب...المزيدوزير الأوقاف المغربي يؤكد أن العلماء المغاربة أنتجوا ملايين الوثائق لتوضيح براءة الإسلام من الإرهاب
الرباط - المغرب اليوم
ذكر أحمد التوفيق، وزير الأوقاف والشؤون الإسلامية، أن "العلماء المغاربة قد أصدروا ملايين الوثائق" التي تهدف إلى تبديد المفاهيم المغلوطة عن الإسلام، وخاصة تلك التي تروج لفكرة ارتباط الإرهاب بالإسلام. وأشار إلى...المزيد
GMT 07:52 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
إطلالات ميغان ماركل في 2024 جمعت بين الرقي والبساطة
GMT 09:10 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
تقدم في مفاوضات وقف النار بغزة وكبار المسؤولين الأمنيين إلى مصر خلال الفترة المقبلة ووفدا فتح وحماس غادرا القاهرة دون توقيع
GMT 14:17 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
أخنوش يؤكد أن الملك محمد السادس يتابع تعبئة الموارد المائية ونطمح لتسريع وتيرة إنجاز 16 محطة إضافية للتحلية
GMT 08:10 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
التحفيز العميق للدماغ يعيد القدرة على المشي لمريضين مصابين بالشلل
GMT 08:45 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
أول رد فعل من داود حسين بعد إعلان سحب الجنسية الكويتية
GMT 08:01 2024 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
"ميتا" تلجأ للطاقة النووية لتشغيل مراكز بيانات الذكاء الاصطناعي
GMT 07:41 2024 الإثنين ,28 تشرين الأول / أكتوبر
إكس" توقف حساب المرشد الإيراني خامنئي بعد منشور بالعبرية
GMT 01:23 2024 الأربعاء ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
إطلاق "استراتيجية الإمارات للاستثمار" يعلنه محمد بن راشد آل مكتوم
GMT 16:24 2018 الأربعاء ,27 حزيران / يونيو
ياسمين خطاب تطلق مجموعة جديدة من الأزياء القديمة
GMT 04:49 2018 الإثنين ,23 تموز / يوليو
تعرف على قواعد الإتيكيت عند تناول الطعام خارجًا وسط ضيوف
GMT 21:26 2018 الأربعاء ,18 تموز / يوليو
حجز ربع طن من البسكويت منتهي الصلاحية في الناظور
GMT 00:49 2018 الأحد ,13 أيار / مايو
ملتقى أصيلة يفتتح دورته الحادية عشر بإيقاعات مديح شرق المغرب
GMT 12:12 2018 الأحد ,11 آذار/ مارس
الأميركي نورمان يحطم الرقم العالمي لسباق 400 متر داخل القاعات
GMT 08:09 2018 السبت ,17 شباط / فبراير
إيران تستعدّ لـ"الأسود" بـ8 وديّات و3 منتخبات مغاربية
GMT 14:28 2018 الأحد ,11 شباط / فبراير
محسن ياجور يرتقي لصدارة هدَّافي الدوري المغربي
GMT 10:50 2012 الأربعاء ,27 حزيران / يونيو
إدارتا "عربسات" و"نايل سات" توقفان بث قناة الدنيا السورية
GMT 16:53 2017 الأربعاء ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
مدرب "الرجاء البيضاوي" يهدد بالاستقالة من منصبه
GMT 14:08 2017 الثلاثاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
إدارة "عين السبع 1" تؤكد تفاعلها إيجابًا بما يرتبط بمصلحة المساجين
GMT 00:35 2017 الجمعة ,20 كانون الثاني / يناير
أسعار ومواصفات هاتف أسوس الجديد ZenFone AR
GMT 17:48 2015 الثلاثاء ,22 كانون الأول / ديسمبر
مؤسسة البشير في مراكش تحتضن فعاليات المسرحية المغربية "ضيف الغفلة"
GMT 06:44 2017 الأربعاء ,24 أيار / مايو
10 من زوجات مقاتلي "داعش" يعدن إلى بريطانيا كأرامل
GMT 01:34 2016 الأربعاء ,19 تشرين الأول / أكتوبر
باي الشوكولاطة الشهي
GMT 12:23 2017 الثلاثاء ,22 آب / أغسطس
تفاصيل جديدة حول مقتل فنان شعبي شهير وسط شقة في البيضاء
GMT 07:04 2017 الإثنين ,09 كانون الثاني / يناير
القطب الشمالي يعدّ من أروع الأماكن لزيارتها في الشتاء
GMT 12:00 2017 الإثنين ,02 تشرين الأول / أكتوبر
دراسة حديثة تؤكد أن الأشخاص المبتسمين في صحة أفضل وأكثر جاذبية
GMT 04:24 2017 الإثنين ,27 آذار/ مارس
حسناء زلاغ تطرح "ويلي على الراجل" ألحان أميرة زهير
GMT 22:53 2017 السبت ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
الأمن المغربي ينجح في اختراق جرائم العصابات المنظمة
GMT 06:35 2016 الخميس ,04 آب / أغسطس
أجمل عشرة شواطئ إيطالية تجذبك لزيارتها في عطلتك الصيفية
GMT 01:06 2017 الجمعة ,07 تموز / يوليو
"نشا الذرة" تحمي نهود السيدات من التعرّق الشديد
GMT 23:47 2017 الجمعة ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
ليلى علوي تستعيد ذكرياتها في الطفولة في "صالون أنوشكا"
GMT 03:02 2017 الخميس ,19 تشرين الأول / أكتوبر
منظمة الأرصاد الجوية العالمية تسجل أعلى درجة حرارة للقارة القطبية
GMT 06:26 2016 السبت ,24 كانون الأول / ديسمبر
عبود قردحجي يُؤكِّد أنّ 2017 ستكون مختلفة لمواليد "الجدي"
GMT 02:17 2017 الأحد ,09 إبريل / نيسان
صوفيا بن سعيد تصنع صالونات تقليدية وعصرية من أجل المنزل
GMT 12:53 2014 الأربعاء ,13 آب / أغسطس
الشاعر القطري محمد إبراهيم يلقي قصيدة عن عشقة للطائف
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر