الرئيسية » فوائد
زنجبيل

القاهرة ـ المغرب اليوم

الزنجبيل هو عنصر أساسي في المطبخ، وهو من التوابل التى لها فوائد صحية كبيرة وخصائص علاجية أيضًا، وتؤكد الدراسات العلمية المختلفة الفوائد المذهلة للزنجبيل لصحة الجهاز الهضمي وفقدان الوزن وخفض الكوليسترول، حيث يحتوي الزنجبيل على مركب طبيعي يسمى جينجيرول، والذي يوفر مجموعة من الفوائد من علاج الغثيان إلى تسكين الآلام، وخفض سكر الدم إلى التحكم في الكوليسترول، ويساعد في تسكين آلام البطن، والوقاية من أمراض القلب، وفقًا لموقع "تايمز أوف إنديا".
طريقة عمل عصير الزنجبيل

لتحضير عصير الزنجبيل، قم بتقطيع الزنجبيل الطازج إلى قطع صغيرة وأضف بعض الماء إليه وامزجهما جيدًا وصفي الخليط لاستخراج العصير، وإذا كنت لا تستحسن مذاقه، يمكنك إضافة ملعقة من العسل أو عصير الليمون لتعزيز النكهة.
فيما يلى.. فوائد تناول عصير الزنجبيل
يخفف الغثيان والقيء

 من المعروف أن الزنجبيل فعال في منع الغثيان والقيء، فهو يعمل على تحسين الهضم وحجب مستقبلات معينة تسبب الغثيان، وقد أظهرت الدراسات أن الزنجبيل يمكن أن يساعد في تقليل الغثيان الناجم عن العلاج الكيميائي، والذي غالبًا ما يؤدي إلى مرض شديد، وكذلك الغثيان بعد الجراحة.
يساعد في إنقاص الوزن

يمكن أن يعمل الزنجبيل على تعزيز عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون، كما أنه يساعد في التحكم في الشهية مما يمنع الإفراط في تناول الطعام، ويمكن أن يساعد هذا في التخلص من الوزن الزائد.
التحكم في مستويات الكوليسترول

يمكن أن يساعد الزنجبيل في خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية، كما أن استخدامه لفترة طويلة قد يرفع من مستوى الكوليسترول الجيد.
التحكم في نسبة السكر في الدم

يتمتع الزنجبيل بخصائص مضادة لمرض السكري، والتي يمكن أن تمنع المرض أو تقلل من المضاعفات لدى المرضى مثل اعتلال الشبكية الدقيق، وتشير الأبحاث الأولية إلى أن الزنجبيل قد يساهم في تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم، وقد يساعد تناول عصير الزنجبيل على معدة فارغة في التحكم في مستويات السكر في الدم حتى لدى الأشخاص غير المصابين بالسكري.
يخفف من غثيان الصباح

يمكن للمركبات النشطة في الزنجبيل، والتي تسمى جينجيرول، أن تساعد في تخفيف الغثيان الصباحي لدى النساء الحوامل وتعتبر آمنة أثناء الحمل من قبل إدارة الغذاء والدواء.
يُعزز صحة المفاصل

من الفوائد المذهلة الأخرى للزنجبيل فعاليته في تقليل الألم والتورم، وخاصة في حالات مثل التهاب المفاصل الروماتويدي وهشاشة العظام، وهذا يرجع إلى خصائصه المضادة للالتهابات.
تخفيف الصداع

من خلال تقليل تخليق البروستاجلاندين، يمكن للزنجبيل أن يخفف من الصداع والصداع النصفي.
الوقاية من السرطان

هناك بعض الأدلة على أن الزنجبيل قد يمنع نمو الخلايا السرطانية ويساعد في مكافحة مقاومة الأدوية في الأورام.
طريقة تناول الزنجبيل

يمكن أن يساعد تناول ماء الزنجبيل في الصباح على تخفيف الإمساك، وتعزيز عملية التمثيل الغذائي، ولكن تجنب تناوله إذا كنت تتناول أدوية تسييل الدم لأنه قد يزيد من خطر النزيف، ولا تتناول أكثر من 6 جرام من الزنجبيل يوميًا لأنه يمكن أن يسبب الحموضة وحرقة المعدة والإسهال.

قد يهمك أيضــــــــــــــا

الزنجبيل يُعالج البرد وقرحة المعّدة ويخفض الوزن

 

مكملات الزنجبيل تقلل الالتهابات المرتبطة باضطرابات المناعة الذاتية

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

مشروبات قد تقلل مستويات الكوليسترول في الدم
الكيوي قد ينهي حاجة الناس إلى تناول مكملات “فيتامين…
شرب عصير البرتقال يوميا يخفض خطر الإصابة بمرض شائع
أهم أنواع المكسّرات وفوائدها العظيمة للجسم
5 فوائد لتناول الزبادي كل صباح

اخر الاخبار

رياض المالكي يُشيد بالدعم الذي يُقدمه الملك محمد السادس…
الأونروا تؤكد محاولة إدخال مساعدات إلى غزة لكنها سرقت…
هجوم صاروخي من اليمن يستهدف وسط إسرائيل
نزار بركة يُعبّر عن الموقف الثابت لحزب الاستقلال والمغرب…

فن وموسيقى

الكويت تسحب الجنسية من الفنان داوود حسين والمطربة نوال
حسين فهمي يكشف تفاصيل تحضيره لمهرجان القاهرة السينمائي في…
سعد لمجرد يُصدر أغنيته الهندية – المغربية الجديدة «هوما…
المغربية فاطمة الزهراء العروسي تكشف عن استعدادها لخوض تجربة…

أخبار النجوم

إلهام شاهين تكشف عن سعادتها بحصولها على تكريم خاص…
كريم عبد العزيز يتمنى أحدث أفلامه السينمائية "الأرض السوداء"…
شيرين عبد الوهاب تُعبر عن سعادتها بسبب الحفاوة الكبيرة…
المغربية ابتسام تسكت تكشف عن جديدها الفني المُرتقب عرضه

رياضة

"الفيفا" يُعلن حصول ملف استضافة السعودية لكأس العالم 2034…
3 لاعبين مغاربة في قائمة المرشحين لجوائز الأفضل لعام…
"فيفا" يكشف أسباب ترشيح ميسي لجائزة "الأفضل"
محمد صلاح آقرب إلى الرحيل عن ليفربول لعدم تقديم…

صحة وتغذية

السجائر الالكترونية قد تحمل مخاطر صحية غير معروفة
النوم الجيد مفتاح لطول العمر والصحة الجيدة
فواكه طبيعية تعزز صحة الكلى وتساعد في تطهيرها بشكل…
التغذية السليمة سر الحفاظ على صحة العين والوقاية من…

الأخبار الأكثر قراءة