الرئيسية » طبخ
بفتيك بالخضار

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير
لحم بفتيك مقطع مكعبات متوسطة الحجم بروكلي  مقطع قرنبيط  مقطع كوسة  بصل  مشروم  فلفل ألوان  نصف كوب ماء  نصف كوب ثوم  نصف كوب زيت زنجبيل طازج  مفروم صوص الصويا  2 ملعقة كبيرة دمي جلاس  ثلاثة أرباع كوب ماء  مكعب مرق  أرز أبيض  مطهو

طريقة التحضير
* يتبل اللحم بالقليل من التوابل ثم يعفر بالدقيق.

* على نار متوسطة، وفي مقلاة غير قابلة للالتصاق، يسخن الزيت، ثم نضيف اللحم ويشوح لمدة دقيقتين على جميع الجوانب.

* يسلق البروكلي والقرنبيط والمشروم، والتقليب لمدة 5 دقائق.

* يفرم الثوم مع البصل مع الزنجبيل، ثم يضاف إلى البفتيك وتشوح المكونات جيدا.

* يضاف الصويا صوص ويترك على نار هادئة حتى تمام النضج.

* يضاف خليط الماء وبودرة الدمي جلاس، والتقليب لمدة 3 دقائق.

* يضاف البصل الأخضر، ويقلب لمدة 5 دقائق على نار هادئة.

* يوضع اللحم في طبق التقديم ويقدم مع الأرز الأبيض.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

رئيس الحكومة المغربية يُمثل الملك محمد السادس في أشغال…
ناصر بوريطة يُجري مباحثات مع نظيرته الإكوادورية حول الارتقاء…
عزيز أخنوش يترأس أول اجتماع لمجلس التوجيه الاستراتيجي لوكالة…
مباحثات بين المفتش العام للقوات المسلحة الملكية ونظيره الفرنسي…

فن وموسيقى

منى زكي تحتفي بعرض فيلمها "رحلة 404" في هوليوود…
الكويت تسحب الجنسية من الفنان داوود حسين والمطربة نوال
حسين فهمي يكشف تفاصيل تحضيره لمهرجان القاهرة السينمائي في…
سعد لمجرد يُصدر أغنيته الهندية – المغربية الجديدة «هوما…

أخبار النجوم

سوسن بدر تشارك في عمل درامي ضخم يضم عدداً…
منة فضالي تشوّق الجمهور لمسلسلها الرمضاني"سيد الناس"
وفاء عامر تترك مسلسل "سيد الناس" بسبب الإصابة وتستعد…
بشرى تتألق بين الدراما والجوائز مع عودتها في رمضان…

رياضة

غضب صلاح من بطء مفاوضات ليفربول واهتمام من باريس…
محمد صلاح يؤكد أن مباراته أمام مان سيتي ستكون…
"الفيفا" يُعلن حصول ملف استضافة السعودية لكأس العالم 2034…
3 لاعبين مغاربة في قائمة المرشحين لجوائز الأفضل لعام…

صحة وتغذية

إجراء جراحي يعكس أضرار سرطان الساركوما ويعيد استقلالية المرضى
وزير الصحة المغربي يؤكد أنه لا يمكن وضع تشريعات…
السجائر الالكترونية قد تحمل مخاطر صحية غير معروفة
النوم الجيد مفتاح لطول العمر والصحة الجيدة

الأخبار الأكثر قراءة