الرئيسية » طبخ

الرباط - وكالات

يعد الدجاج بالبصل و الزبيب من أحلى وصفات للجدات المقادير دجاجة بصله مفرومة كيلوغرام بصل نصف كأس صغير زيت ملعقة صغيره سمن بلدي نصف ملعقة صغيره فلفل أسود نصف ملعقة صغيره زنجبيل ربع ملعقة صغيره زعفران حر مدقوق 4 أعواد قرفة كأس ماء 100 غرام زبيب بلدي ربع ملعقة صغيره قرفة مدقوقة ملعقة كبيرة سكر سنيدة طريقة التحضير ينقع الزبيب في الماء إلى أن ينتفخ ثم يصفى. توضع الدجاجة المقطعة والمغسولة جيدا في طنجرة ويضاف إليها البصل والزيت وتترك على النار لمده عشر دقائق. تضاف التوابل والسمن والبصل المقطع إلى دوائر. تترك الطنجرة على نار متوسطه إلى أن ينضج اللحم والبصل ويتقلى المرق. عشر دقائق قبل إزالة الطنجرة من فوق النار، يضاف الزبيب فوق البصل ويرش الكل بقليل من السكر والقرفة. عند التقديم يصفف اللحم وسط الطبق ويزين بالبصل والزبيب واللوز.

View on Almaghribtoday.net

أخبار ذات صلة

الدجاج المحشي
طريقة عمل الستيك
حساء الفاصوليا المكسيكي
سمك الشعور المشوي
سوشي الدجاج الحار

اخر الاخبار

الرئيس عباس يصدر إعلانا دستوريا يتعلق برئاسة السلطة الفلسطينية
هوكشتاين يقول ما حصل في لبنان ليس هدنة بل…
مباحثات مغربية أميركية لتعزيز التعاون العسكري المشترك
بوريطة يؤكد أن المغرب يرسم مساراً متميزاً وتجربة فريدة…

فن وموسيقى

سعد لمجرد يُصدر أغنيته الهندية – المغربية الجديدة «هوما…
المغربية فاطمة الزهراء العروسي تكشف عن استعدادها لخوض تجربة…
منة شلبي تتألق في موسم الرياض بمسرحية شمس وقمر…
تتويج المغربي محمد خيي بجائزة أحسن ممثل في مهرجان…

أخبار النجوم

سعد لمجرد يكشف عن عمل جديد مع الفنانة إيلي…
ميرهان حسين تكشف مفاجأة عن أعمالها المقبلة
سلاف فواخرجي تتألق في فيلم ”سلمى” وتسلط الضوء على…
أول تعليق من حسين فهمي بعد حصوله على جائزة…

رياضة

محمد صلاح آقرب إلى الرحيل عن ليفربول لعدم تقديم…
مفاوضات غامضة بين محمد صلاح وليفربول وسط تصريحات مثيرة…
محمد صلاح في المركز الثاني كأفضل هدافي الدوري الإنكليزي…
بيب غوارديولا يكشف سبب تمديد تعاقده مع مانشستر سيتي

صحة وتغذية

التغذية السليمة سر الحفاظ على صحة العين والوقاية من…
أطعمة ومشروبات تساعد في علاج الكبد الدهني وتعزّز صحته
الفستق يتمتع بتأثير إيجابي على صحة العين ويحافظ على…
فيتامينات ومعادن أساسية ضرورية لشيخوخة أفضل صحياً

الأخبار الأكثر قراءة